Exploitation d'estivage
Par exploitation d’estivage, on entend une entreprise agricole qui est séparée géographiquement de l'exploitation principale, sur laquelle on trouve hommes et bétail seulement en été et pour laquelle aucune contribution à la surface n'est perçue (mais qui est au bénéfice des contributions d'estivage).
L'Ordonnance sur la terminologie agricole (RS 910.91) fixe les exigences auxquelles doit répondre une exploitation d'estivage.